Картоплечистки професійні

Картофелечистка призначена для швидкого видалення шкірки з овочів і коренеплодів, таких як картопля, буряк і моркву на підприємствах громадського харчування. Електрична модель відрізняється простотою в експлуатації, відмінною функціональністю конструкції і невибагливістю в обслуговуванні. Компанія ТОВ "Лорд Україна" предлагает большой ассортимент машин для очистки овощей, таких как, давно зарекомендовавших себя надёжностью, качеством изготовления и приемлемой ценой, картофелечистка мок 150 и мок 300, а так же импортные модели: fimar итальянского производства, которые среди своих заграничных аналогов заслуживают статус надёжного оборудования для ресторанов по приемлемым ценам на украинском рынке ресторанного оборудования. Принцип очистки корнеплодов заключается в механическом воздействии на продукт, где диск, изготовленный из абразивных материалов, при вращении производит снятие кожуры. Очищенная кожура вместе с водой уходит напрямую в канализацию через отверстия находящиеся на днище машины очистки овощей либо устанавливается шелухоуловитель, тем самым защищая канализационную систему объекта общественного питания от загрязнения отходами, который приобретается и устанавливается отдельно, если не предусмотрен в конструкции. Предварительно вымытый картофель или иные овощи загружается через специальный люк, расположенный на крышке машины. Ступінь очищення визначається оператором візуально або за допомогою реле часу, що дозволяє контролювати тривалість робочого циклу, в залежності від моделі обладнання для очищення овочів. Вивантаження очищеного продукту відбувається автоматично під впливом відцентрової сили в спеціально підготовлену ємність при відкритті розвантажувального люка і далі піддається доочищення, видаленні "вічок" і залишилася шкірки вручну. Дане обладнання для ресторанів повинно бути встановлено за всіма вимогами техніки безпеки і забезпечувати оператору зручність при експлуатації та технічному обслуговуванні.