Пароконвектомати Rational (Німеччина)

Компанія «Rational», розташована в Баварії (Німеччина), заснована в 1973 році. Вперше раціонального ви бору звернула на себе увагу в 1976 році, представивши на суд професіоналів ресторанного бізнесу першу модель пароконвектомата Rational, коли здійснила справжню революцію у тепловій обробці продуктів харчування. Об'єднавши можливості пароварочного і жарочного шафи з примусовою конвекцією, новий апарат значно оптимізував роботу в гарячому цеху, дозволив скоротити втрати сировини і полегшив роботу персоналу. На сьогоднішній день у світі використовується близько 300 000 пароконвектоматів Rational. З тих пір і до сьогоднішнього дня, на відміну від інших виробників, компанія «Rational» спеціалізується виключно на випуску пароконвектоматів. Це дозволяє їй сконцентрувати науково-дослідний і виробничий потенціал на розробці різних удосконалень, захищених за роки її існування численними патентами. У 2004 році був створений абсолютно новий, не має аналогів у світі автоматичний кулінарний центр (SELF COOKING CENTER, скорочено SCC).